Voedingssupplementen zijn van nature in het lichaam bestaande stoffen, die bovenop de normale dagelijkse voeding worden gebruikt. Deze stoffen zijn deels van essentieel belang voor de groei en ontwikkeling van een meercellige organismen, zoals het menselijk lichaam. Het medisch doel voor een extra toevoeging van voedingssupplementen is een tekort in het lichaam als gevolg van ondervoeding of ziektes.  

Het gebruik van voedingssupplementen is wijdverbreid in de sportwereld en het is niet beperkt tot atleten op het hoogste competitieniveau. De belangrijkste redenen voor het gebruik van voedingssupplementen zijn verbetering van fysieke prestaties, bevordering van de gezondheid, het risico op op ziek worden te verminderen risico zieke en het lichaamsgewicht te controleren. 

Een van de belangrijkste risicofactoren voor voedingssupplementen naast positieve doping testen door vervuilde supplementen is het feit dat veel sporters supplementen gebruiken zonder kennis van de bijwerkingen en aanbevolen dosissen. In het licht van de grote markt aan voedingssupplementen is de grens tussen een aanbevolen gebruik en misbruik niet eenduidig. 

Het merendeel van de supplementen zijn niet verboden binnen de "Lijst". Niettemin is een evenwichtige voeding veel beter dan eender welke inname van voedingssupplementen en natuurlijk moeten de ingenomen hoeveelheden in acht worden genomen om een 'overdosis' te voorkomen.